Соус, амтлагчийг ариутгах реторт

Ажлын зарчим:

1.Автоклавыг дүүргэх, ус шахах: Эхлээд ариутгах бүтээгдэхүүнээ автоклавт хийж, хаалгыг нь хаа. Бүтээгдэхүүнийг дүүргэх температурын шаардлагаас хамааран ариутгах процессын усыг тогтоосон температурт халуун усны савнаас автоклавт процессын тогтоосон шингэний түвшинд хүрэх хүртэл шахна. Мөн дулаан солилцуураар дамжуулан шүршигч хоолой руу бага хэмжээний технологийн усыг шахаж болно.

2.Халаалтын ариутгал: Эргэлтийн насос нь дулаан солилцуурын нэг талд технологийн усыг эргэлдүүлэн цацаж, нөгөө талд нь уур шахаж тогтоосон хэмд халаана. Кино хавхлага нь температурыг тогтворжуулахын тулд уурын урсгалыг тохируулдаг. Нэг төрлийн ариутгалыг хангахын тулд халуун усыг атомжуулж, бүтээгдэхүүний гадаргуу дээр цацна. Температур мэдрэгч ба PID функц нь температурын хэлбэлзлийг хянадаг.

3.Хөргөх ба температурыг бууруулах: Ариутгаж дууссаны дараа уурын шахалтыг зогсоож, хүйтэн усны хавхлагыг онгойлгож, данхны доторх процессын ус болон бүтээгдэхүүний температурыг бууруулахын тулд дулаан солилцуурын нөгөө талд хөргөх ус хийнэ.

4. Ус зайлуулах, дуусгах: Үлдсэн усыг зайлуулж, яндангийн хавхлагаар даралтыг суллаж, ариутгах процессыг дуусгана.

Ус зайлуулах ба дуусгах: Үлдсэн усыг зайлуулж, яндангийн хавхлагаар даралтыг суллаж, ариутгах процессыг дуусгана.