Хажуугийн шүршигч реторт

Товч тайлбар:

Дулаан солилцуураар халааж, хөргөнө, ингэснээр уур болон хөргөлтийн ус нь бүтээгдэхүүнийг бохирдуулахгүй бөгөөд ус цэвэршүүлэх химийн бодис шаардлагагүй болно. Ариутгах зорилгоор үйл явцын усыг усны шахуургаар дамжуулан бүтээгдэхүүн рүү шүршиж, цорго тус бүрийн дөрвөн буланд тарааж, реторт тавиур бүрийг байрлуулна. Энэ нь халаалт болон хөргөлтийн үе шатанд температурын жигд байдлыг баталгаажуулдаг бөгөөд зөөлөн уутанд савласан бүтээгдэхүүн, ялангуяа халуунд мэдрэмтгий бүтээгдэхүүнд тохиромжтой.

Бидэнд имэйл илгээх PDF хэлбэрээр татаж авах

Бүтээгдэхүүний дэлгэрэнгүй мэдээлэл

Бүтээгдэхүүний шошго

Давуу тал

Нарийвчлалтай температурын хяналт, маш сайн дулааны тархалт

Тавиур бүрт байрлуулсан дөрвөн чиглэлт шүршигч хошуу нь дээд ба доод давхарга, урд, хойд, зүүн, баруун талын аль ч тавиурын байрлалд ижил үр дүнд хүрч, халаалт болон ариутгалын төгс чанарыг хангаж чадна. DTS-ийн боловсруулсан температурын хяналтын модуль (D-TOP систем) нь температурын хяналтын 12 хүртэлх үе шаттай бөгөөд алхам буюу шугаман байдлыг өөр өөр бүтээгдэхүүн болон процессын жорын халаалтын горимын дагуу сонгож болох тул бүтээгдэхүүний багцуудын хоорондох давтагдах чадвар болон тогтвортой байдлыг хамгийн их байлгах, температурыг ±0.5℃ дотор хянах боломжтой.

Төгс даралтын хяналт, янз бүрийн сав баглаа боодлын хэлбэрт тохиромжтой

DTS-ийн боловсруулсан даралтын хяналтын модуль (D-TOP систем) нь бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын дотоод даралтын өөрчлөлтийг тохируулахын тулд бүх үйл явцын туршид даралтыг тасралтгүй тохируулдаг бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын хэв гажилтын түвшинг хамгийн бага байлгаж, цагаан тугалган лааз, хөнгөн цагаан лааз эсвэл хуванцар сав, хуванцар хайрцаг эсвэл уян хатан савны хатуу савыг хялбархан хангаж, даралтыг ±0.05Bar дотор хянаж болно.

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол өндөр цэвэрхэн

Дулаан солилцуурыг шууд бус халаалт болон хөргөлтөд ашигладаг тул уур болон хөргөлтийн ус нь процессын устай харьцдаггүй. Уур болон хөргөлтийн усан дахь хольцыг ариутгалын реторт руу оруулахгүй бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний хоёрдогч бохирдлоос зайлсхийх бөгөөд ус цэвэршүүлэх химийн бодис шаарддаггүй (хлор нэмэх шаардлагагүй) бөгөөд дулаан солилцуурын ашиглалтын хугацааг мөн мэдэгдэхүйц уртасгадаг.

FDA/USDA гэрчилгээтэй нийцсэн

DTS нь туршлагатай дулааны баталгаажуулалтын мэргэжилтнүүдтэй бөгөөд АНУ-ын IFTPS-ийн гишүүн юм. Энэ нь FDA-аар батлагдсан гуравдагч талын дулааны баталгаажуулалтын агентлагуудтай бүрэн хамтран ажилладаг. Хойд Америкийн олон үйлчлүүлэгчдийн туршлага нь DTS-ийг FDA/USDA-ийн зохицуулалтын шаардлага болон дэвшилтэт ариутгалын технологитой танил болгосон.

Эрчим хүч хэмнэх, байгаль орчныг хамгаалах

> Урьдчилан тогтоосон ариутгалын температурт хурдан хүрэхийн тулд бага хэмжээний боловсруулалтын усыг хурдан эргэлдүүлдэг.

> Дуу чимээ багатай, чимээгүй, тохь тухтай ажиллах орчинг бүрдүүлнэ.

> Цэвэр уурын ариутгалаас ялгаатай нь халаахаас өмнө агааржуулалт хийх шаардлагагүй бөгөөд энэ нь уурын алдагдлыг ихээхэн хэмнэж, уурын 30 орчим хувийг хэмнэдэг.

Ажиллах зарчим

Бүтээгдэхүүнийг ариутгалын реторт руу хийж, хаалгыг хаа. Ретортын хаалгыг гурвалсан аюулгүйн түгжээгээр бэхэлсэн. Бүх үйл явцын туршид хаалгыг механикаар түгждэг.

Ариутгалын процессыг бичил боловсруулалтын хянагчийн PLC-д оруулсан жорын дагуу автоматаар гүйцэтгэдэг.

Ретортын ёроолд зохих хэмжээний ус байлгана. Шаардлагатай бол халаах эхэнд усны энэ хэсгийг автоматаар шахаж болно. Халуунаар дүүргэсэн бүтээгдэхүүний хувьд энэ хэсгийг эхлээд халуун усны саванд урьдчилан халаагаад дараа нь шахаж болно. Ариутгах бүх үйл явцын туршид усны энэ хэсгийг том урсгалын насос болон бүтээгдэхүүний тавиур бүрт байрлуулсан дөрвөн чиглэлт шүршигч хошуугаар бүтээгдэхүүн рүү шүршин дээд ба доод давхарга, урд, хойд, зүүн, баруун талын аль ч тавиурын байрлалд ижил үр дүнд хүрнэ. Ингэснээр халаалт болон ариутгалын хамгийн тохиромжтой чанарыг хангана. Хошууны чиглэл тодорхой, нарийвчлалтай, жигд бөгөөд тавиур бүрийн төвд халуун усны бүрэн тархалтыг бий болгож чадна. Том хэмжээний ретортын боловсруулах савны температурын жигд бус байдлыг багасгах хамгийн тохиромжтой системийг бий болгоно.

Ариутгалын ретортод зориулж спираль хоолойтой дулаан солилцуурыг тоноглоно. Халаах, хөргөх үе шатанд процессын ус нэг талаас, уур болон хөргөлтийн ус нөгөө талаас дамждаг тул ариутгасан бүтээгдэхүүн нь уур болон хөргөлтийн устай шууд холбогдож, асептик халаалт болон хөргөлтийг хийхгүй.

Бүх үйл явцын туршид реторт доторх даралтыг автомат хавхлагаар дамжуулан шахсан агаарыг реторт руу өгөх эсвэл гаргах замаар програм хянадаг. Ус шүрших ариутгалын ачаар реторт доторх даралтад температур нөлөөлдөггүй бөгөөд даралтыг янз бүрийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын дагуу чөлөөтэй тохируулж болох тул тоног төхөөрөмжийг илүү өргөн хүрээнд ашиглах боломжтой болгодог (гурван хэсэгтэй лааз, хоёр хэсэгтэй лааз, уян хатан сав баглаа боодлын уут, шилэн сав, хуванцар сав баглаа боодол гэх мэт).

Ариутгалын үйл явц дуусахад дохиоллын дохио дуугарна. Энэ үед хаалгыг онгойлгож, буулгаж болно. Дараа нь дараагийн багц бүтээгдэхүүнийг ариутгахад бэлтгэнэ.

Реторт дахь температурын тархалтын жигд байдал нь +/-0.5℃ бөгөөд даралтыг 0.05Bar дээр хянадаг.