Лаазалсан хүнстэй холбоотой Кодекс Алиментариусын Комисс (CAC)-ын стандартууд юу вэ?

Кодекс Алиментариусын Жимс, хүнсний ногооны бүтээгдэхүүний дэд хорооКомисс (CAC) нь лаазалсан жимс, хүнсний ногооны олон улсын стандартыг боловсруулах, шинэчлэх үүрэгтэй; Загас, загасны бүтээгдэхүүний дэд хороо нь лаазалсан усны бүтээгдэхүүний олон улсын стандартыг боловсруулах үүрэгтэй; Хороо нь түдгэлзүүлсэн лаазалсан махны олон улсын стандартыг боловсруулах үүрэгтэй. Лаазалсан жимс, хүнсний ногооны олон улсын стандартад CODEX STAN O42 “Лаазалсан хан боргоцой”, Codex Stan055 “Лаазалсан мөөг”, Codestan061 “Лаазалсан лийр”, Codex stan062 “Лаазалсан гүзээлзгэнэ”, Codex Stan254 “Лаазалсан цитрус”, Codex Stan078 “Төрөл бүрийн лаазалсан жимс” гэх мэт орно. Лаазалсан усны бүтээгдэхүүний олон улсын стандартад CodexStan003 “Лаазалсан хулд (хулд)”, Codex stan037 “Лаазалсан сам хорхой эсвэл сам хорхой”, Codex stan070 “Лаазалсан туна болон бонито”, Codex stan094 “Лаазалсан сардин болон сардин бүтээгдэхүүн”, CAC/RCP10 “Лаазалсан загасны эрүүл ахуйн үйл ажиллагааны журам” гэх мэт орно. Лаазалсан хүнстэй холбоотой үндсэн стандартад CAC/GL017 “Бөөнөөр лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг нүдээр шалгах журмын удирдамж”, CAC/GL018 “Аюулын шинжилгээний чухал хяналтын цэг (HACCP) системийн хэрэглээний удирдамж”, CAC/GL020 орно. “Хүнсний импорт, экспортын хяналт шалгалт ба худалдааны цэг”. “Баталгаажуулах зарчим”, CAC/RCP02 “Лаазалсан жимс, хүнсний ногооны эрүүл ахуйн ажиллагааны журам”, CAC/RCP23 “Бага хүчиллэг болон бага хүчиллэг лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүний эрүүл ахуйн ажиллагааны зөвлөмж” гэх мэт.

хороо


Нийтэлсэн цаг: 2022 оны 6-р сарын 1