Орчин үеийн хүнсний боловсруулах үйлдвэрт хүнсний аюулгүй байдал, чанар нь хэрэглэгчдийн хамгийн чухал асуудал юм. Мэргэжлийн реторт үйлдвэрлэгчийн хувьд DTS нь хүнсний шинэлэг байдлыг хадгалах, хадгалах хугацааг уртасгахад реторт процессын ач холбогдлыг сайн мэддэг. Өнөөдөр цагаан тугалган цаасаар хийсэн лаазалсан эрдэнэ шишийг ариутгахад реторт ашиглахын чухал давуу талуудыг авч үзье.
1. Хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын тулд үр дүнтэй хариу арга хэмжээ авах
Энэхүү реторт нь өндөр температур болон өндөр даралтын реторт технологийг ашигладаг бөгөөд энэ нь цагаан тугалган лаазанд байж болзошгүй бактери, вирус болон бусад хортой бичил биетнийг богино хугацаанд бүрэн устгах боломжтой. Энэхүү өндөр температур болон богино хугацааны реторт арга нь хүнсний аюулгүй байдлыг үр дүнтэй хангахаас гадна эрдэнэ шишийн тэжээллэг чанар болон байгалийн амтыг хамгийн их хэмжээгээр хадгалах боломжтой.
2. Эрчим хүч хэмнэж, хэрэглээг бууруулж, үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулна
Уламжлалт реторт аргуудтай харьцуулахад реторт ашиглах нь эрчим хүч, усны нөөцийг ихээхэн хэмнэх боломжтой. Ретортын процессын явцад ретортын процессын усыг дахин боловсруулж, эрчим хүч, цаг хугацаа, хүн хүч, материалын нөөцийн хэрэглээг бууруулдаг. Энэхүү давуу тал нь үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулахад туслахаас гадна орчин үеийн байгаль орчныг хамгаалах үзэл баримтлалд нийцдэг.
3. Дулааны жигд хуваарилалт нь бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулдаг
Реторт доторх дулааны тархалт нь жигд, үхмэл булангүй тул эрдэнэ шишийн лааз бүрийг жигд дулааны боловсруулалтанд хамруулах боломжтой. Өвөрмөц дизайнтай шингэний урсгалын шилжүүлэгч төхөөрөмж болон температурын хяналтын систем нь жигд бус температураас үүдэлтэй бүтээгдэхүүний чанарын зөрүүг үр дүнтэйгээр зайлсхийж, эрдэнэ шишийн лааз бүрийн амт, өнгийг баталгаажуулж, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг тодорхой хэмжээгээр уртасгадаг.
4. Бүрэн автомат удирдлагын систем, ажиллуулахад хялбар
Орчин үеийн төхөөрөмжүүд нь бүрэн автомат удирдлагын системээр тоноглогдсон. Ретортын бүх үйл явцыг компьютерийн PLC хянаж, гар ажиллагаагүйгээр нэг удаа гүйцэтгэдэг. Энэхүү ухаалаг үйлдлийн арга нь ажлын үр ашгийг дээшлүүлээд зогсохгүй хүний алдааг бууруулж, ретортын үйл явцын тогтвортой байдал, найдвартай байдлыг хангадаг.
5. Хүнсний тэжээлийг хамгаалах олон үе шаттай халаалтын механизм
Төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний реторт шаардлагын дагуу реторт нь өөр өөр халаалт, хөргөлтийн хөтөлбөрийг тохируулж, олон үе шаттай халаалтын реторт аргыг ашиглан хоол хүнсний өнгө, үнэр, амтыг аль болох хадгалах боломжтой.
6. Үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх
Ретортын загвар нь хоёр ретортыг ариутгасан устай ижил багцаар ээлжлэн ажиллуулах боломжийг олгодог. Нэг реторт дахь хоолыг боловсруулсны дараа өндөр температурт цэвэршүүлсэн усыг нөгөө реторт руу шууд шахаж, цэвэршүүлсэн ус болон дулааны алдагдлыг бууруулж, уламжлалт аргатай харьцуулахад үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг 2/3-аар нэмэгдүүлдэг.
Товчхондоо, лаазалсан эрдэнэ шишийг ариутгахад реторт ашиглах нь хүнсний аюулгүй байдал, чанарыг хангахаас гадна үйлдвэрлэлийн зардлыг бууруулж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлэх боломжтой. Энэ бол манай DTS реторт үйлдвэрлэгч хэрэглэгчдэд үр ашигтай, эрчим хүч хэмнэдэг, байгаль орчинд ээлтэй реторт шийдлүүдийг санал болгоход чиглэсэн яг л зорилго юм. Хүнсний боловсруулах бизнесээ хамгаалахын тулд DTS-ийн ретортыг сонгоорой.
Нийтэлсэн цаг: 2024 оны 11-р сарын 05