Станцын арын даралтын технологи, түүний хоол хүнсний салбарт програм

1-1

2

Ариутгагч дахь даралтдотор нь хиймэл даралтыг илэрхийлнэсүүчинариутгагч процессын үеэр. Энэ даралт нь лааз эсвэл сав баглаа боодлын дотоод даралтаас арай өндөр юм. Шахсан агаарыг нэвтрүүлдэгсүүчин"нурууны даралт" гэж нэрлэгддэг энэхүү дарамтанд хүрэх.сүүчиннь ариутгагч, хөргөлтийн явцад температурын өөрчлөлтөөс үүдэлтэй, дотоод даралтын эвдрэлээс үүсэх эсвэл гадны даралтын сав баглаа боодлын салхины эвдрэл, эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Тусгайлан:

Ариутгах үед: Ариутгах бодис хэрэглэх үедхалаасан, сав баглаа боодлын саванд байгаа температур нь дотоод даралтыг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Нурууны даралтгүйгээр, лаазны дотоод даралт нь гадны даралтаас давсан бөгөөд хэв маягийн даралтаас давж гарахад хүргэдэг. Шахсан агаарыг нэвтрүүлэх замаарАриутгагч, даралт нь бүтээгдэхүүний дотоод даралтаас арай өндөр эсвэл тэнцүү байна.

Хөргөх үед: Ариутгаж дууссаны дараа бүтээгдэхүүнийг хөргөх шаардлагатай. Хөргөх үед ариутгагч дахь температурбуурч, уурын үрэлт, даралтыг бууруулах. Хэрэв хурдан хөргөхийг хүсч байвал даралтХэт хурдан буурч магадгүй, тухайн бүтээгдэхүүний дотоод температур, дарамтыг бүрэн бууруулаагүй байж магадгүй юм. Энэ нь дотоод даралтаас болж сав баглаа боодол, эвдрэлийг даван туулахад хүргэдэг. Хөргөлтийн явцад даралтыг үргэлжлүүлэн даралтыг үргэлжлүүлэн дарамт шахалт үзүүлнэ.

Буцаах даралтыг суулгац, хөргөх, хөргөх, хөргөлтийн өөрчлөлт, даралт өөрчлөгдөхөөс урьдчилан сэргийлэхэд саад болж, гажуудал, эвдрэл, эвдрэлийг урьдчилан сэргийлэх зорилгоор ашигладаг. Энэ технологийг ихэвчлэн лаазалсан хоол хүнс, зөөлөн сав баглаа боодол, зөөлөн сав баглаа боодол, гялалзсан сав, хуванцар хайрцаг, аяга савласан хоол хүнс. Буцах шахалтыг хянах нь зөвхөн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол, гэхдээ хоол хүнс доторх хий ялгаруулдаг. Энэ нь хүнсний болон тэжээлийн бүтэц, тэжээллэг чанар, тэжээлийн бүтэц, шүүсний алдагдалд өртөхөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

    

Арын даралтыг хэрэгжүүлэх арга::

Агаарын арын даралт: Хамгийн өндөр температурын ариутгасан арга нь даралтыг тэнцвэржүүлэхийн тулд шахсан агаарыг ашиглаж болно. Халаалтын үе шат, шахсан агаарыг нарийн тооцооллын дагуу тарина. Энэ арга нь ихэнх төрлийн ариутгагчданд тохиромжтой.

Уурын нурууны даралт: Уурын стерлизаторын хувьд зохих хэмжээний даралтыг нэмэгдүүлэхийн тулд зохих хэмжээний усан даралтыг нэмэгдүүлэхийн тулд зохих хэмжээний уурыг тарааж болно. Уур нь халаалтын дунд болон даралт нэмэгдэж буй орчинд үйлчилж болно.

Буцах даралтыг хөргөх: Ариутгасаны дараа хөргөлтийн үе шатанд буцаж даралтын технологи хэрэгтэй болно. Хөргөх үед нь даралтыг үргэлжлүүлэн дараад сав баглаа боодол нь сав баглаа боодол дотор нь вакуум үүсэхээс сэргийлдэг. Үүнийг ихэвчлэн шахсан агаар эсвэл уурыг үргэлжлүүлэх замаар үр дүнд хүрдэг.

 


Бичлэгийн цаг: Jan-13-2025