Загас, махны лаазны үйлдвэрүүд яаж лаазыг гурван жил хүртэл хадгалах хугацаатай болдгийг та мэдэх үү? Дин Тай Шенг чамайг өнөөдөр илчлэхийг зөвшөөрнө үү.
Үнэн хэрэгтээ лаазалсан загасыг өндөр температурт ариутгасны дараа лаазалсан загасыг ариутгах үйл явцын нууц нь хүнсний бүтээгдэхүүнийг муутгахад хүргэдэг эмгэг төрүүлэгч бактери, бичил биетнийг устгаж, хадгалах хугацааг уртасгах төдийгүй хүнсний чанар, аюулгүй байдлыг хангах, бүтээгдэхүүний амтыг нэмэгдүүлэхэд оршдог.
Лаазалсан загасыг өндөр чанартай шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн загасаар хийдэг. Түүхий эдийг боловсруулсны дараа механик гэмтэл, хаягдал, шаардлага хангаагүй түүхий эдийг зайлуулж, давсалж байна. Давсалсан загасыг бүрэн шавхаж, бэлтгэсэн амтлагчийн уусмалд хийж сайтар хольж, дараа нь 180-210 градусын температурт тосон саванд хийнэ. Газрын тосны температур 180 хэмээс доош байх ёсгүй. Шарах хугацаа нь ихэвчлэн 4-8 минут байдаг. Загасны хэсгүүд хөвөх үед тэдгээрийг наалдаж, арьсыг нь хугалахаас сэргийлж зөөлөн эргүүлээрэй. Загасны махыг хатуу мэдрэмжтэй болтол нь хуурч, гадаргуу нь алтан хүрэн шар хүрэн өнгөтэй, тосыг хөргөхөөс салгаж болно. Савлах зориулалттай цагаан тугалгатай лаазыг 82 хэмд ариутгаад дараа нь лаазыг бэлтгэсэн загасаар дүүргэж битүүмжилнэ. Лаазыг битүүмжлэн битүүмжилсний дараа бүтээгдэхүүнийг чанар, аюулгүй байдлыг хангах үүднээс бичил биетэн, нян зэрэг хортой бактерийг устгаж ариутгах зорилгоор өндөр температурт реторт руу илгээнэ. Ийнхүү бидний өмнө амттай лаазалсан загасны лаазыг толилуулж байна. Микробиологийн үзүүлэлтүүд нь лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлийн стандартад нийцсэн, ариутгалын шаардлагад нийцсэн, бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа 2 жил, 2 жилээс дээш байж болно.
Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын шинж чанараас хамааран бид хэрэглэгчдэд санал болгож байна, уураар ариутгах данх, ихэвчлэн цагаан тугалгатай сав баглаа боодлын бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг, ийм бүтээгдэхүүн нь том хэмжээтэй тул дифференциал даралтын эсэргүүцэл сул, ариутгах явцад данх дахь даралтыг хатуу хянаж байх ёстой, Дин Тай Шен онцгой даралтыг хянах систем, даралтыг хянах бүтээгдэхүүн, даралтыг нарийн бууруулах, үр дүнтэй урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Уурыг ариутгах хэрэгсэл болгон ашиглах нь дулаан дамжуулах хурд хурдан, бүтээгдэхүүний анхны амтыг нэгэн зэрэг хадгалж, ариутгах нөлөө сайн байна.
Шуудангийн цаг: 2023 оны 10-р сарын 30-ны хооронд