Жимсний ундаа нь ерөнхийдөө өндөр хүчиллэг бүтээгдэхүүн (рН 4, 6 ба түүнээс бага) тул хэт өндөр температурт боловсруулалт (UHT) шаарддаггүй. Учир нь тэдгээрийн өндөр хүчиллэг нь бактери, мөөгөнцөр, мөөгөнцрийн өсөлтийг дарангуйлдаг. Витамин, өнгө, амтыг хадгалахын зэрэгцээ аюулгүй байхын тулд тэдгээрийг дулааны боловсруулалтад хамруулах хэрэгтэй.
Нийтэлсэн цаг: 2022 оны 1-р сарын 24