Шинэ судалгаагаар хүмүүсийн 68% нь гадуур хооллохоос илүү супермаркетаас орц худалдаж авахыг илүүд үздэг болохыг харуулж байна. Үүний шалтгаан нь завгүй амьдралын хэв маяг, өсөн нэмэгдэж буй өртөг юм. Хүмүүс цаг хугацаа их шаарддаг хоол хийхээс илүү хурдан бөгөөд амттай хоол хийхийг хүсдэг.
“2025 он гэхэд хэрэглэгчид гал тогоонд цаг зарцуулахын оронд бэлтгэлийн цагийг хэмнэж, гэр бүл, найз нөхөдтэйгөө чанартай цагийг өнгөрөөхөд илүү анхаарлаа хандуулах болно” гэж тайланд дурджээ.
Хоолны салбар нь тав тухтай байдалд илүү их анхаардаг тул бэлэн хоол, сүмсний уут зэрэг бүтээгдэхүүнүүд гал тогоонд стандарт болж байна. Хэрэглэгчид эдгээр бүтээгдэхүүнийг хурдан, хялбар бөгөөд өрөөний температурт хадгалах боломжтой тул илүүд үздэг. Өрөөний температурт удаан хугацаанд хадгалахын тулд үр дүнтэй ариутгал хийх нь чухал юм.
Өндөр температурт ариутгах арга нь 100°C-130°C хоорондох хүнсний бүтээгдэхүүнийг, голчлон рН нь 4.5-аас дээш хүчиллэг багатай хүнсний бүтээгдэхүүнийг боловсруулдаг. Үүнийг амтыг нь хадгалах, хадгалах хугацааг хоёр ба түүнээс дээш жил хүртэл уртасгах зорилгоор лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнд түгээмэл хэрэглэдэг.
Өндөр температурт ариутгагчийн гүйцэтгэлийн шинж чанарууд:
1. Ус цэвэршүүлэх химийн бодисгүйгээр хүнсний хоёрдогч бохирдлоос зайлсхийхийн тулд шууд бус халаалт болон шууд бус хөргөлт.
2. Ариутгах процессын бага хэмжээний усыг халаах, ариутгах, хөргөх зорилгоор хурдан эргэлдүүлдэг бөгөөд халаахаас өмнө утаа гаргахгүй, дуу чимээ багатай, уурын энерги хэмнэдэг.
3. Нэг товчлууртай ажиллагаа, PLC автомат удирдлага, буруу ажиллах боломжийг арилгана.
4. Данханд гинжин хөтлөгчтэй тул сагсанд орох, гарахад тохиромжтой бөгөөд хүн хүчийг хэмнэдэг.
5. Дулаан солилцуурын нэг талын конденсатыг ус болон эрчим хүч хэмнэхийн тулд дахин боловсруулж болно.
6. Ажилчдыг буруу ажиллуулахаас сэргийлж, ослоос зайлсхийхийн тулд гурвалсан аюулгүйн түгжээтэй.
7. Цахилгаан тасарсны дараа тоног төхөөрөмжийг сэргээсний дараа програм нь алдагдлыг бууруулахын тулд цахилгаан тасарсны өмнөх төлөвт автоматаар сэргээж чадна.
8. Олон үе шаттай халаалт болон хөргөлтийг шугаман удирдлагаар хянаж чаддаг тул бүтээгдэхүүний багц бүрийн ариутгалын нөлөө жигд бөгөөд ариутгалын үе шатны дулааны тархалтыг ±0.5℃ дээр хянадаг.
Өндөр температурт ариутгагч нь олон талын хэрэглээтэй бөгөөд зөөлөн уут, хуванцар сав, шилэн сав, металл сав зэрэг төрөл бүрийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодолд тохиромжтой. Ариутгагчийг ашиглах нь бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, эрүүл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлж буй хэрэглэгчдэд илүү өргөн хүрээний бэлэн хоол хүнс нэвтрүүлэхэд дэмжлэг үзүүлдэг.
Нийтэлсэн цаг: 2025 оны 1-р сарын 4