Давсалсан нугас өндөг нь алдартай уламжлалт хятад зууш, давсалсан нугас өндөг даршилж, өндөгний цагаан тендер, шар давстай тос, анхилуун үнэртэй, маш амттай, өндөр температурт ариутгал хийж дууссаны дараа даршилсан байх шаардлагатай. Гэхдээ бид давсалсан нугас өндөг үйлдвэрлэх явцад, мөн өндөр температурт retort "дэмжлэг" -ээс салшгүй, мэдэхгүй байх ёстой.
Давсалсан нугасны өндөгийг сонгон, цэвэрлэж, дараа нь шавар ялгаруулалтыг боож, даршилж бэлтгэх саванд сайтар хийж, бүрэн амталж, даршилж дуусч, вакуум савлагаанд цэвэрлэж, ариутгах сагсанд хийнэ. ариутгах зорилгоор өндөр температурт ариутгах автоклав руу түлхсэн тохиолдолд бид ихэвчлэн усанд дүрэх ариутгалыг ашигладаг бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүнээр тодорхойлогддог. Бүтээгдэхүүний ариутгалыг дарааллаар нь зохион байгуулах шаардлагагүй, ажлын үр ашиг өндөр. Түүнчлэн, бүтээгдэхүүнийг ариутгах усанд бүрэн дүрж, дулаан түгээх нөлөө сайн, дулаан дамжуулах хурд нь хурдан бөгөөд энэ нь давсалсан нугасны өндөгийг чанахад илүү сайн тусалдаг, өндөр температурт ариутгасны дараа давсалсан нугасны өндөг нь хурц үнэртэй байдаг. , өнгө үзэмж сайтай, амт нь энгийн даршилсантай харьцуулахад илүү амттай байдаг. Вакуумаар савласан давсалсан нугасны өндөгийг усанд дүрж ариутгах замаар ариутгадаг бөгөөд савлагаа нь ирмэгийг нь өнхрүүлэхэд хялбар биш, илүү үзэсгэлэнтэй байдаг. Өндөр температурт халаадаг тул давсалсан нугасны өндөг дэх усны ууршилтыг боловсорч гүйцэх явцад хурдасгаж, соус нь давсалсан нугасны өндөг рүү илүү сайн нэвтэрч, давсалсан нугасны өндөгний чанарыг сайжруулж, өвөрмөц амтыг бий болгоно.
Давсалсан нугасны өндөгийг өндөр температурт ариутгасны дараа өндөр температурт ариутгах процесс нь давсалсан нугасны өндөгний амт, бүтэцийг нэмэгдүүлэхээс гадна бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгадаг. Өндөгний бүтээгдэхүүнийг гүн боловсруулахад сүүлийн жилүүдэд өндөр температурт ариутгах технологи чухал үүрэг гүйцэтгэж байгаа тул хэрэв танд өндөгний бүтээгдэхүүн өндөр температурт ариутгах шаардлагатай бол надтай холбогдоорой!
Шуудангийн цаг: 2023 оны 11-р сарын 28