Ууттай гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолыг зохих ёсоор ариутгах нь бүтээгдэхүүний аюулгүй байдлыг хангах, чанарыг хадгалахад чухал ач холбогдолтой бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн үйл явцын чухал хэсэг юм. DTS Water Spray Retort нь эдгээр бүтээгдэхүүнд тусгайлан зориулсан ариутгалын процессоор энэ хэрэгцээг хангадаг.
Ариутгах шаардлагатай ууттай тэжээвэр амьтны хоолыг автоклавт хийж, хаалгыг нь хаа. Хоолыг дүүргэх шаардлагатай температураас хамааран халуун усны савнаас урьдчилан тогтоосон температурт технологийн усыг шахдаг. Автоклав нь процесст заасан түвшинд хүрэх хүртэл усаар дүүргэнэ. Зарим нэмэлт ус нь дулаан солилцуураар дамжин шүршигч хоолой руу орж, дараагийн алхмуудад бэлдэж болно.
Халаалтын ариутгал нь үйл явцын чухал хэсэг юм. Эргэлтийн насос нь дулаан солилцуурын нэг талаас технологийн усыг хөдөлгөж, цацдаг бол нөгөө тал руу нь уур орж, тэжээвэр амьтдын хоолонд тохирсон температурт усыг халаана. Тогтвортой температурыг хадгалахын тулд хальсан хавхлага нь уурыг тохируулдаг бөгөөд энэ нь хүнсний шим тэжээл, амтыг хадгалахад чухал үүрэгтэй. Халуун ус нь манан болж хувирч, ууттай хүнсний бүх хэсгийг бүрхэж, ариутгалыг жигд болгоно. Температур мэдрэгч болон PID функцууд нь хэлбэлзлийг хянахын тулд хамтран ажиллаж, шаардлагатай нарийвчлалыг баталгаажуулдаг.
Ариутгал дууссаны дараа уур гарахаа болино. Хүйтэн усны хавхлагыг онгойлгож, хөргөх ус дулаан солилцуурын нөгөө тал руу урсдаг. Энэ нь автоклав доторх процессын ус болон ууттай хоолыг хоёуланг нь хөргөж, шинэлэг, чанарыг нь хадгалахад тусалдаг.
Үлдсэн усыг зайлуулж, яндангийн хавхлагаар даралтыг суллаж, уутанд хийсэн амьтны хоолыг ариутгах үйл явц дуусна.
DTS Water Spray Retort нь хуванцар, зөөлөн уут гэх мэт ууттай гэрийн тэжээвэр амьтдын хоолонд хэрэглэдэг өндөр температурт савлагаатай нийцдэг. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг аюулгүй байдал, чанарын стандартад нийцүүлэхэд тусалдаг ариутгал хийх замаар гэрийн тэжээвэр амьтдын хүнсний үйлдвэрлэлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Гэрийн тэжээвэр амьтдын хувьд энэ нь анхаарал татахуйц ашиг тус юм.
Шуудангийн цаг: 2025 оны 8-р сарын 14-ний хооронд