Лаазалсан шош ариутгах реторт нь чанарын баталгаажуулалтын гол тоног төхөөрөмж болж байна

Дэвшилтэт технологиороо хүнсний сав баглаа боодлын ариутгалын шинэ стандартыг тогтоосон дэвшилтэт уурын ариутгалын реторт гарч ирэв. Энэхүү шинэлэг тоног төхөөрөмж нь олон салбарт хүнсний сав баглаа боодлын төрөл бүрийн янз бүрийн ариутгалын шаардлагыг хангах чадвартай, үр ашигтай, найдвартай ариутгалын процессыг хангах зорилготой юм. Реторт нь аюулгүй бөгөөд энгийн ажилладаг: бүтээгдэхүүнийг камерт хийж, таван дахин аюулгүй түгжих системээр бэхлэгдсэн хаалгыг хаахад л хангалттай. Ариутгалын мөчлөгийн туршид хаалга нь механик түгжээтэй хэвээр байгаа нь хамгийн өндөр түвшний аюулгүй байдлыг хангадаг. Ариутгалын хөтөлбөр нь урьдчилан тохируулсан жортой микропроцессор дээр суурилсан PLC хянагч ашиглан бүрэн автоматжуулсан. Үүний өвөрмөц байдал нь хүнсний сав баглаа боодлыг уураар шууд халаах шинэлэг аргад оршдог бөгөөд шүршигч системээс гарч буй ус гэх мэт бусад завсрын халаалтын хэрэгслийг ашиглах шаардлагагүй болгодог. Хүчирхэг сэнс нь реторт доторх уурын эргэлтийг идэвхжүүлж, уурын жигд тархалтыг хангадаг. Энэхүү албадан конвекц нь уурын жигд байдлыг сайжруулаад зогсохгүй уур болон хүнсний сав баглаа боодлын хоорондох дулаан солилцоог хурдасгаж, улмаар ариутгалын үр ашгийг оновчтой болгодог.

Даралтын хяналт нь энэхүү төхөөрөмжийн бас нэг гол онцлог юм. Шахагдсан хий нь программчилсан тохиргооны дагуу реторт даралтыг нарийн тохируулахын тулд хавхлагаар автоматаар нэвтрүүлж эсвэл агааржуулдаг. Уур болон хийг хослуулсан холимог ариутгах технологийн ачаар реторт доторх даралтыг температураас хамааралгүйгээр хянах боломжтой. Энэ нь бүтээгдэхүүний савлагааны янз бүрийн шинж чанарт үндэслэн уян хатан даралтын параметрүүдийг тохируулах боломжийг олгодог бөгөөд хэрэглээний цар хүрээг мэдэгдэхүйц өргөжүүлдэг бөгөөд гурван хэсэгтэй лааз, хоёр хэсэгтэй лааз, уян хатан уут, шилэн сав, хуванцар сав зэрэг янз бүрийн савлагааны форматыг зохицуулах чадвартай.

Энэхүү ариутгалын реторт нь уламжлалт уурын ариутгалын үндсэн дээр сэнсний системийг шинэлэг байдлаар нэгтгэсэн бөгөөд халаалтын хэрэгсэл болон савласан хүнсний хооронд шууд холбоо барих, албадан конвекц хийх боломжийг олгодог. Энэ нь реторт дотор хий байх боломжийг олгодог бөгөөд даралтын хяналтыг температурын зохицуулалтаас салгадаг. Нэмж дурдахад, янз бүрийн бүтээгдэхүүний савлагааны янз бүрийн шаардлагыг хангахын тулд төхөөрөмжийг олон үе шаттай циклээр програмчилж болно.

Энэхүү олон талт төхөөрөмж нь олон салбарт амжилттай хэрэгжиж байна:

• Сүүн бүтээгдэхүүн: Цагаан тугалган лааз, хуванцар сав/аяга, уян хатан уут

• Жимс, хүнсний ногоо (Agaricus campestris/ногоо/буурцагт ургамал): Цагаан тугалган лааз, уян хатан уут, Tetra Brik

• Мах, шувууны бүтээгдэхүүн: Цагаан тугалган лааз, хөнгөн цагаан лааз, уян хатан уут

• Усны болон далайн хоол: Цагаан тугалган лааз, хөнгөн цагаан лааз, уян хатан уут

• Нялх хүүхдийн хоол: Цагаан тугалган лааз, уян хатан уут

• Бэлэн хоол: Ууттай сүмс, ууттай будаа, хуванцар тавиур, хөнгөн цагаан тугалган тавиур

• Гэрийн тэжээвэр амьтдын хоол: Цагаан тугалган лааз, хөнгөн цагаан тавиур, хуванцар тавиур, уян хатан уут, Tetra Brik. Дэвшилтэт технологи, өргөн хэрэглээний ачаар энэхүү шинэ уураар ариутгах реторт нь хүнсний аюулгүй байдлыг хангах, төрөл бүрийн хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг уртасгахад чухал үүрэг гүйцэтгэхэд бэлэн байна.