Сүүлийн жилүүдэд лаазалсан үхрийн мах, лаазалсан махан бүтээгдэхүүн, бэлэн лаазалсан хоолны зах зээлийн эрэлт хэрэгцээ тогтвортой өсч байна. Ариутгалын техникийн түвшин нь хүнсний аюулгүй байдал, амт, хадгалах хугацаанд шууд нөлөөлдөг. Лаазалсан махан бүтээгдэхүүний ихэнх нь хүчиллэг багатай хүнс тул орчин үеийн ариутгалын тоног төхөөрөмж нь арилжааны асептик үйлдвэрлэлд хүрэхийн тулд өндөр температур, өндөр даралттай ариутгалыг нарийн температур, даралтын хяналттайгаар ашигладаг. Хүнсний аюулгүй байдлыг хангахын зэрэгцээ өндөр температураас үүдэлтэй махны бүтэц, амтанд учирсан хохирлыг үр дүнтэй бууруулж, үхрийн мах болон бусад түүхий эдийг ариутгасны дараа сайн амт, тэжээллэг чанарыг хадгалах боломжийг олгодог. Ухаалаг хяналтын систем нь ариутгалын бүх үйл явцыг хянаж, гол үйл явцын параметрүүдийг бүртгэж, лаазалсан махан бүтээгдэхүүн болон өөр өөр үзүүлэлттэй бэлэн хоолны тогтвортой боловсруулалтын үр дүнг баталгаажуулдаг. Ариутгалын технологийг тасралтгүй оновчтой болгосноор лаазалсан махан бүтээгдэхүүний чанар сайжирсаар байна. Энэ нь өдөр тутмын хэрэглээний тохиромжтой хэрэгцээг хангахаас гадна гадаа, онцгой байдлын болон бусад нөхцөл байдалд найдвартай сонголтуудыг хангаж, бэлэн лаазалсан хүнсний үйлдвэрлэлийг илүү аюулгүй, эрүүл хөгжлийн зам руу хөтөлдөг.
Нийтэлсэн цаг: 2026 оны 4-р сарын 11